Ürünler

Karadeniz mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan Hamsi Tava, günlük ve taptaze hamsilerin özenle hazırlanıp çıtır kıvamda kızartılmasıyla hazırlanır. Altın rengini alan hamsiler, dışı çıtır içi ise yumuşacık dokusuyla damakta eşsiz bir lezzet bırakır. Servis sırasında roka, kırmızı soğan ve limon dilimleriyle sunulan hamsi tava; balığın doğal lezzetini en iyi şekilde ortaya çıkaran sade ve geleneksel bir tariftir. Denizden sofraya uzanan bu özel tat, balık severlerin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Yılmaz Şef’in Yeri’nde taze hamsinin en lezzetli halini deneyimleyin.