Orta Doğu ve Akdeniz mutfağının en sevilen mezelerinden biri olan Humus, haşlanmış nohut, tahin, zeytinyağı ve limonun mükemmel uyumuyla hazırlanır. Yumuşak kıvamı ve zengin aromasıyla sofralara hem doyurucu hem de lezzetli bir başlangıç sunar.
Üzerine gezdirilen zeytinyağı, baharatlar ve nohut taneleriyle tamamlanan Humus; özellikle balık sofralarında ve meze tabaklarında keyifle tercih edilen klasik bir lezzettir. Hem besleyici hem de hafif yapısıyla sofralara Akdeniz mutfağının sıcaklığını taşır.
???? Yılmaz Şef’in Yeri’nde Akdeniz ve Ege mutfağının en özel mezelerini keşfedin.
Türkçe
English