Izgara Fasulye, taze yeşil fasulyelerin ızgarada hafifçe pişirilerek zeytinyağı, sarımsak ve özel baharatlarla harmanlanmasıyla hazırlanan lezzetli ve hafif bir Ege mezesi olarak sofralarda yerini alır. Izgaranın verdiği hafif is aroması, fasulyenin doğal tadını daha da belirgin hale getirir.
Üzerine eklenen zeytinyağı, baharatlar ve aromatik dokunuşlarla zenginleşen bu özel lezzet, özellikle balık sofralarına mükemmel bir eşlikçi olur. Hem hafif hem de sağlıklı yapısıyla meze kültürünün doğal ve lezzetli seçeneklerinden biridir.
???? Yılmaz Şef’in Yeri’nde Ege mutfağının taze ve doğal lezzetlerini keşfedin.
Türkçe
English