Ürünler

Ege kıyılarının kendine özgü doğal lezzetlerinden biri olan Kaya Koruğu Salatası, deniz kenarında yetişen kaya koruğu bitkisinin özenle hazırlanmasıyla sofralara gelir. Kendine has hafif tuzlu aroması ve ferah dokusuyla Ege mutfağının en özel mezeleri arasında yer alır.

Zeytinyağı, sarımsak ve taze sebzelerle harmanlanan kaya koruğu; hem sağlıklı hem de aromatik bir lezzet sunar. Özellikle balık sofralarına çok yakışan bu doğal meze, Akdeniz ve Ege mutfağının en karakteristik tatlarından biridir.

???? Yılmaz Şef’in Yeri’nde Ege’nin doğadan gelen eşsiz lezzetlerini keşfedin.