Rengiyle sofralara canlılık katan Pembe Sultan, pancar, süzme yoğurt ve özel baharatların uyumuyla hazırlanan ferah ve lezzetli bir mezedir. Pancarın doğal aroması ile yoğurdun hafif dokusu birleşerek hem görsel hem de lezzet açısından dikkat çekici bir tat ortaya çıkarır. Üzerine eklenen ceviz ve zeytinyağı ile zenginleşen Pembe Sultan, özellikle balık sofralarında farklı ve hafif bir başlangıç sunar. Hem sağlıklı hem de aromatik yapısıyla meze kültürünün en renkli ve sevilen lezzetlerinden biridir. ???? Yılmaz Şef’in Yeri’nde Ege mutfağının özel ve renkli mezelerini keşfedin.
2026- Yılmaz Şefin Yeri Balık Restaurant