Ürünler

Ege mutfağının ferah ve aromatik lezzetlerinden biri olan Roka Salatası, taze roka yapraklarının domates, kırmızı soğan ve özel soslarla harmanlanmasıyla hazırlanır. Zeytinyağı ve limonun dengeli aroması, rokanın kendine özgü hafif acımsı tadıyla mükemmel bir uyum yakalar.

Üzerine eklenen peynir parçaları ve ceviz ile zenginleşen bu salata, özellikle balık ve deniz ürünlerinin yanında sofralara hem tazelik hem de lezzet katar.

???? Yılmaz Şef’in Yeri’nde Ege’nin taptaze ve doğal lezzetlerini keşfedin.